雞蛋羹如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.準備一枚雞蛋，洗淨。

2.將雞蛋磕入碗中。

3.雞蛋打散後加入少許鹽，拌勻。

4.按1：1的比例加入溫水。邊加水，邊攪拌。

5.將雞蛋液打散，直到用筷子挑起時不帶絲。

6.鍋內放入適量涼水，將打散的雞蛋液放到蒸屜上。

7.蓋上鍋蓋後蒸5-6分鐘。

8.營養好吃的雞蛋羹就做好了。

烹飪技巧

鍋內一定要加入涼水。往雞蛋液裡對的水一定要是溫水。