油豆腐鹹肉雙瓜怎麼做|油豆腐鹹肉雙瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油豆腐鹹肉雙瓜的做法步驟

• 1、食材：冬瓜、絲瓜

• 2、鹹肉

• 3、油豆腐

• 4、將絲瓜去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 6、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 7、放在案板上切成塊，待用。

• 8、將鹹肉拆開包裝切取適量，清洗一下。

• 9、放在案板上切片，待用。

• 10、將油豆腐放在案板上切開，待用。

• 11、燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉翻炒翻炒。

• 12、隨後，合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。

• 13、接著，加一些清水煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

• 14、然後，合入絲瓜翻炒翻炒，加適量的雞精。

• 15、炒勻，即可。