五花肉芋頭煲怎麼做|五花肉芋頭煲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉芋頭煲的做法步驟

• 1、芋頭切塊。

• 2、五花肉切塊。

• 3、鍋裡熱油，放入芋頭炸至微焦黃撈起控油。

• 4、鍋裡熱油放入薑片炒香，倒入五花肉翻炒至變色。

• 5、加入鹽，醬油，蠔油，糖翻炒均勻，再加適量水大火燒開，加入芋頭燜15分鐘。

• 6、待芋頭軟爛後撒上蔥花即可。