這道煲芋頭五花肉是一道特別特別好吃的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度和技巧，所以不管你會不會製作飯菜，你都一定可以學會製作這道煲芋頭五花肉的。如果你喜歡吃這道煲芋頭五花肉，那你就一定要去學會怎樣製作這道美食。
主料
芋頭 ：適量輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
將五花肉洗淨後切成小塊，芋頭去皮切小塊備用，鍋內做水放入薑片和蔥段去腥味，水燒開後放入切好的五花肉焯水；將焯水後的肉撈出濾幹水分；鍋刷淨後擦乾水分，放入少許花生油；
放入冰糖，小火燒至完全融化,加入豆瓣醬炒出香味後加入蔥、姜、蒜炒出香味，倒入焯好的肉炒勻，加入醬油、料酒、紅辣椒炒勻；倒入高湯或熱水，蓋上鍋蓋大火燒開後改小火頓至一個小時；加入準備好的芋頭、鹽繼續蓋上鍋蓋頓20分鐘左右；大火收湯汁，加入雞精攪拌均勻即可出鍋。
無
千里飄香谷
