“恰逢萵筍上市之時,多吃應季蔬菜及水果。不僅符合自然規律而且有益身體健康。”
1、萵筍去皮
2、切絲
3、加入鹽,拌勻,3分鐘後斃去水分
4、加入蒜蓉
5、鍋內加油,花椒粒,辣椒,燒熱後
6、澆在醃製好的筍絲上
7、很爽口