關於油酥豆的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料油：適量具體步驟1.準備好黃豆2.準備個大點的小盆把黃豆洗淨再浸泡四個小時3.泡好的黃豆瀝下水份4.最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時油酥豆是一道非常美味的家常菜，主要是用黃豆用油酥的做法做成。我家裡面喝白粥的時候就試著喜歡用這道菜來搭配。不過...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黃豆：2小碗輔料植物油：適量具體步驟1.黃豆洗淨，到入高出黃豆平面3釐米左右高度的清水進行泡發（我一般晚上睡前泡上，第...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：250輔料雞蛋：50澱粉(玉米)：100色拉油：150鹽：1具體步驟把黃豆去雜洗淨，加清水泡開；再控淨水分，打入雞蛋拌勻；加澱粉，用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料食鹽：適量辣椒麵：適量白芝麻：適量具體步驟黃豆洗淨用水泡到兩倍大就可以，大約四個小時左右，泡得太大的話...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料調和油食鹽白糖：適量具體步驟1準備好黃豆，準備個大點的小盆把黃豆洗淨再浸泡四個小時，泡好的黃豆瀝下水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘還記得小時候家裡不叫窮，能吃的零食不多，而媽媽自己製作的油酥豆就是我非常愛的一道休閒零食，也是我童年最美好的回憶之...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘如果您家是需要下酒小菜，那就千萬別錯過這一道油酥豆，知道為什麼嗎？因為它跟酒鬼花生有著異曲同工之妙，看到這兒有沒有心...

食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油酥豆的做法步驟1、黃豆要在水裡泡胖胖。2、然後瀝乾水分。3、油鍋加熱，放到油鍋裡炸，票上來，用筷子夾一個酥脆，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料調和油：適量鹽：適量辣椒麵：適量具體步驟水燒開下入大豆加鹽沸水煮熟微軟出鍋備用鍋中倒油涼油下入大豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：隨意輔料鹽：適量具體步驟1黃豆洗淨用水泡到兩倍大就可以，大約四個小時左右，泡得太大的話成品不酥。2泡好的豆子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料調和油：適量食鹽：適量具體步驟黃豆洗淨，到入高出黃豆平面3釐米左右高度的清水進行泡發（我一般晚上睡前泡...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥豆沙餅的做法步驟1、取適量麵粉和麵的時候倒入80度左右的熱水和麵加入適量玉米油，活成光滑麵糰，...

“從小就喜歡的油酥豌豆，每次出去吃火鍋豆花酸辣粉都少不了它～今天把做法分享給大家”食材明細主料豌豆（適量）輔料油（適量）調料鹽（1勺）糖（半勺）辣椒粉（1勺（不喜歡的不放））其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普...

“豆沙油酥餅層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。特別適合老人，小孩食用。”食材明細水油麵團麵粉（170g）溫水（65g）植物油（50g）白糖（25g）油酥麵糰低粉（110g）植物油（40g）餡料豆沙（適量）煉乳（適量）表...

“現在，很多家庭每天早上在家裡用豆漿機打豆漿喝，打完豆漿後，留在網罩內的豆渣卻成了問題。棄之可惜，因為豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養，有降脂、防便祕、防治骨質疏鬆、降糖...

“某日心血來潮想做酥皮點心，於是買了豬板油煉豬油。可是豬油煉好後就犯懶了，去搗鼓別的吃食了，偶的毛病偶知道。可是豬油都煉好一個月了，再不做有點不像話了，剛好也可以把上週做的豆沙用完...

“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分。有鈣、鋅、錳等，其蛋白質含量豐富，且不含膽固醇。還含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆的營養成分對腦力工作者，有一定的功效。只...

“包豆沙包剩了點豆子，做了點豆沙餅吃，酥脆可口，外焦裡嫩，還挺美味的呢。”食材明細主料豆沙餡（適量）麵粉（300g）輔料油（8匙左右）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥豆沙餅的做法步驟1、包豆包...

“為著預防高空墜物，櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來，但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人，終於決定還...

“看電視時的小零食，超級補充能量，早上出門泡的豆，到中午已經脹發，撈出晾淨水份，炸出後上班去，晚下班回來，那豆已經被幹掉大半，到吃飯時那位只吃平時一半的量就飽了，都是黃豆惹的禍啊。”食材明...

“酥餅要趁熱吃才好吃，又香又脆的，一口咬下去滿口麵食的香氣，好吃的不得了。母親非常喜歡這款【豆沙油酥餅】，邊吃邊嘖嘖稱讚：“真不錯！””食材明細主料麵粉（500克）輔料豆沙餡（（或肉餡）適量）配料...

食材明細主料油豆腐（200g）油（適量）輔料蔥（適量切粒）香菜（1顆切碎）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）糖（1匙）蒜（3瓣（剁碎））辣椒麵（適量）油辣椒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥油豆腐的做法步驟1、油豆腐...

“蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸著吃，一種是剝去外殼做粥喝...

食材明細主料麵粉（250克）輔料糖（60克）鹽（5克）雞蛋（1個）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸香酥豆萁的做法步驟1、麵粉中放入鹽、白糖、牛奶、雞蛋和成麵糰。2、餳20分鐘。3、放到...