家常熗筍絲的做法--筍的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是熗筍絲。熗筍絲將筍最原始的滋味留了下來,筍絲吃在嘴裡清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊!叫人吃了一口還想吃第二口。叫人慾罷不能。接下來,就讓我們一起做吧!
主料
輔料
具體步驟
把筍撕成小條,用水焯幾分鐘撈出控水。
鍋中加入少許植物油,把花椒粒放入炸香,去掉花椒粒後把油倒入筍絲上。加鹽拌勻即可。