1、絲瓜一條,
2、去皮
3、切段,
4、抹上鹽入味,
5、刷上油放在烤盤上,
6、放進烤箱以230度的火力烤20分鐘,
7、烤熟透,
8、趁烤絲瓜的時候調點麻辣調汁,
9、烤好的絲瓜倒進麻辣調汁拌勻上桌。
10、拌勻即可。