瘦肉炒蓮藕怎麼做|瘦肉炒蓮藕的做法

“如果喜歡清淡的朋友可以不放肉或辣椒，當然喜歡辣的可以多加點辣椒。謝謝！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉炒蓮藕的做法步驟

• 1、將蓮藕削皮洗乾淨後切成薄皮；

• 2、將蒜米、青紅辣椒、姜、幹蔥切成小粒；

• 3、把蓮藕片焯水撈出；

• 4、將鍋放油燒熱放入切好的配料（步驟2）爆炒香後倒入瘦肉繼續爆炒，隨後倒入蓮藕調味。

• 5、最後用生粉水打汁即可。