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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞扒(100g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)蒜蓉(1勺)蠔油(1勺)美乃滋(2勺)麻油(1匙)白芝麻(2匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞塊的做法步驟1、雞扒剔除多餘脂膏,切塊2、調味料拌勻備用...
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發表於:2024-02-10
“用大量的蒜瓣老炒制雞塊。成菜蒜香濃郁,香辣鮮香。”食材明細主料雞腿(2只)蒜瓣(120g)輔料幹辣椒(10g)蔥(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)花生油(30ml)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蒜子雞...
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發表於:2024-02-26
“剛剛做了蒜蓉辣醬,晚上忍不住就用它做了菜~~最喜歡的雞翅和蒜蓉辣醬相配~~鹹香微辣~~美味~~”食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蒜(適量)調料剁椒醬(適量)黃豆醬(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣子雞的做法步驟1、雞腿肉洗淨切塊,蔥姜改刀備用。2、蒜切末,與剁椒醬混合,再...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞毛菜(一盒)輔料姜(適量)祘(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞毛菜的做法步驟1、雞毛菜洗淨控水2、用壓蒜器將祘壓成蒜蓉,姜切絲3、炒鍋放入油4、待油熱...
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發表於:2024-01-03
“所謂的雞毛菜,也就是俗稱的小白菜。涼拌雞毛菜,非常的軟嫩可口。”食材明細主料雞毛菜(1把)輔料食用油(2勺(熟的))食鹽(1/4勺)蒜蓉(適量)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉拌雞毛菜的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-13
“蒜蓉雞蛋是一道快速簡單的菜,吃起來可口做起來簡單也是回味無窮的小菜。”食材明細主料蒜蓉(適量)輔料黑芝麻(適量)黃瓜(半個)熟雞蛋(2個)蔥(適量)香油(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞爪(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞爪的做法步驟1、食材:雞爪...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(5個)蒜(三瓣)醬油(1勺)幹辣椒(1個)蔥(一根)輔料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞蛋的做法步驟1、電飯鍋里加水煮熟雞蛋拿出放涼後去殼,切開擺盤。2、蒜米切碎,辣椒切開,蔥...
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發表於:2023-12-26
“冬令進補,雞肉蛋白質含量豐富,容易消化,是老人和孩子平時的首選。”食材明細主料雞腿(3個)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(2匙)老抽(適量)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料嫩雞(半隻)青紅辣椒(各1/2個)蒜(1.5頭)輔料姜(少許)糖(1.5勺)海鮮醬(1.5勺)蠔油(1.5勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜燜雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁塊,放入少許蠔油拌勻醃製2...
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發表於:2024-02-24
“這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)...
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發表於:2024-02-01
“雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋還有其它重要的微營養...
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發表於:2024-01-28
“東菱K30A電子烤箱懶人的福利呀!”食材明細主料雞翅(12個)輔料姜(4塊)蒜(5顆)糖(10g)鹽(3g)料酒(15g)醬油(15g)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤雞翅的做法步驟1、準備好以上材料並醃製好雞翅...
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發表於:2024-01-03
“黑蒜是一種百搭的食材,放在哪裡都是點睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結合,是一道菜的靈魂,讓舌尖舞蹈,讓味蕾跳動。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黑蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料...
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發表於:2024-01-28
“最簡單的蒜苗炒雞蛋,發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區:第一,雞蛋用不著先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放醬油。”食材明細主料蒜苗(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)薑末(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞翅根(290克)輔料蒜(1頭)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(1小勺)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、蒜(已搗碎)2、將雞翅根洗淨撈出。3、放入大碗...
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發表於:2023-12-31
“這樣做的雞肉不腥又美味,味道鮮美,蒜香味十足!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料油(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞絲的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
“口味鹹香,蒜味很重,有點酸辣。雞肉皮和筋QQ的,肉的部分很嫩,一點也不柴,有嚼頭。土豆是脆的。回味都是濃濃的蒜香,湯汁拌米飯絕對棒極了。”食材明細主料雞腿(三個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)辣椒(兩...
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發表於:2021-01-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎薑蓉雞塊是採用煎的烹飪方式製作而成的,需要提前把雞塊醃製好,配以薑蓉在大火中煎烤,這樣做出來的雞塊口感特別香脆...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞腿(2個)輔料蔥花(適量)調料蒜蓉醬(適量)玉米澱粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸雞的做法步驟1、提前炒好的蒜蓉醬備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、雞腿加入適量玉米澱...
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發表於:2023-12-26
“週末了做一份蒜香味十足的蒜蓉雞翅尖。”食材明細主料雞翅尖(一包)輔料大蒜(一個)姜(幾片)蔥(三根)香菜(一根)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)辣椒麵(一勺)料酒(一勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2023-12-27
“老媽喜歡吃雞翅,但她牙不好,用烤箱烤出來這雞翅比較軟爛。”食材明細主料雞翅(200g)調料蒜頭(80g)生抽(適量)鹽(適量)粗孜然(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蒜蓉雞翅的做法步驟1、先將...
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發表於:2024-02-05
“之前我嫂子做過一次,特香,特好吃,這次我也試試”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜蓉(適量)醬油(適量)鹽(適量)生粉水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉燜雞翅的做法步驟1、先把雞翅洗乾淨,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料青魚塊(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)大蔥末(適量)蔥花(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉...