1、準備一塊豆腐。
2、上鍋蒸5分鐘備用。
3、起鍋燒油下入肉末翻炒。
4、放蔥花翻炒。
5、加生抽。
6、加耗油。
7、加鹽雞精,五香粉。
8、加青椒丁和胡蘿蔔丁。
9、翻炒均勻。
10、加一勺水煮開
11、加水澱粉勾芡。
12、將料汁澆在豆腐上。
13、成品圖。