乳清粉的營養價值有哪些|乳清粉是什麼

可能很多朋友看到今天我們介紹的這種食材，覺得非常的陌生，不知道乳清粉是什麼，今天我們就簡單的給大家介紹一下乳清粉。

一、乳清粉是什麼

乳清粉是製作我們日常生活中經常吃到的乳酪乾酪的一種原材料。，是把乳清經過乾燥之後製作而成的一種粉末狀固體。一般來說，乳清粉的顏色是白色的或者是淺黃色的，能夠聞到一種淡淡的奶香味。如果經過漂白處理的話，乳清粉的顏色就是潔白色的。

二、乳清粉的營養價值

1.一般來說，乳清粉中含有大量的乳糖，這種物質能夠為人體供給能量，而且乳糖在消化道之後能夠發酵，產生乳酸，降低人體的PH值含量，所以有助於人體的消化，這也就是為什麼很多酸奶中都會加入乳清粉的原因，能夠促進人體的消化功能的提升。

2.乳清粉中含有的高質量的乳清蛋白，對於人體來說是一種非常重要的營養物質，能夠促進人體合成免疫球蛋白，從而增強人體的免疫能力。老年人和小孩子都可以補充一些乳清蛋白粉，對於延年益壽和提高抵抗能力有非常好的效果。

看看今天的介紹。你就知道乳清粉是一種什麼樣的食材了吧，他是日常生活中養生保健的非常好的一種選擇，大家可以嘗試一下。