美味蓋帽金針菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道蓋帽金針菇沒什麼技術的，只要你把金針菇煮熟，在調好醬料，一道蓋帽金針菇就做好了，非常的簡單，並且這道蓋帽金針菇是一道冷盤，所以這道菜很適合在夏天裡吃，吃起來是非常的涼爽的，你還可以在裡面加上一些別的配菜，這樣可能會更好吃。

主料

金針菇 ：400
胡蘿蔔 ：1塊
紫甘藍 ：2片
黃瓜 ：2根

輔料

蒜末 ：3瓣
辣椒醬 ：10
生抽 ：15
耗油 ：10
白糖 ：5
熟花生 ：適量
陳醋 ：20

具體步驟

1.原材料集合

2.金針菇摘好 鍋加水 燒開 放金針菇進去焯一下 過涼水 攥好待用

3.拿一個碗調汁 蒜末 耗油 生抽 陳醋 白糖 辣椒醬 一點切碎的花生 攪拌均勻待用

4.黃瓜 胡蘿蔔 紫甘藍 分別切絲 碼放在盤子裡 碼好攥好的金針菇 澆上調好的汁就大功告成嘍