煮酸辣魚怎麼做|煮酸辣魚的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮酸辣魚的做法步驟

• 1、備酸辣椒，大蒜。煎好的魚少許。

• 2、備好的酸辣椒切段，大蒜切段。

• 3、燒油放進酸辣椒炒香，。

• 4、再倒進煎好的魚丁炒勻。

• 5、淋上醬油翻炒幾下。

• 6、放清水煮二分鐘，將酸辣味煮至魚裡，魚更好吃。

• 7、收汁，放進大蒜炒勻。

• 8、出鍋時放點味精即成。

• 9、裝盤上桌。