1、準備所需食材。
2、西紅柿去皮切塊。
3、熱鍋放少許油倒入西紅柿炒出汁。
4、將炒好的西紅柿盛入碗內備用。
5、熱鍋放油加一勺鹽將鹽炒開放入鱸魚炸。
6、待兩面煎成金黃色下生薑片大蒜尖椒炸香後放入料酒,白醋,野山椒,倒少許山椒水煮一分鐘。
7、倒入炒好韻西紅柿。
8、加一碗水煮開後放入金針菇煮熟。
9、起鍋前加味極鮮盛入碗中,擺上青,紅辣椒。
10、成品圖。
魚湯泡飯,美味佳餚。