檸汁XO醬三文魚怎麼做|檸汁XO醬三文魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

檸汁XO醬三文魚的做法步驟

• 1、三文魚預先用黑胡椒粉少許鹽醃過夜（我喜歡讓它更入味）。

• 2、煎之前再在表面塗上一層薄薄的生粉。

• 3、把兩邊煎至金黃色與此同時把薑片也放進去一起煎至脆脆的，然後盛起待用。

• 4、繼續使用鍋裡的油將一勺XO醬倒入煮沸。

• 5、同時把檸檬汁一同加入調均勻再放兩勺白糖。（邊調邊試味，甜酸適中即可）

• 6、最後放一小撮芫茜葉然後熄火。

• 7、把這甜酸檸汁XO醬澆到煎好的三文魚上就可食用。