檸香三文魚配法棍的做法 檸香黑椒三文魚配法棍 檸香三文魚配法棍怎麼做

“黑椒三文魚，配上黃油法棍麵包，豐盛的早餐也可以在十分鐘搞定。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸香三文魚配法棍的做法步驟

• 1、生菜洗淨，晾乾水分。昨晚在超市買的新鮮法棍麵包，用齒輪刀切段，一半擺盤加乳酪吃，另一半兩面塗上黃油放在鍋裡煎。

• 2、三文魚沖洗乾淨，用廚房吸油紙把水分吸乾，撒上鹽，黑胡椒，檸檬汁和醬油，稍醃入味。

• 3、等鍋底燒熱，擦一遍黃油，放入法棍麵包和洗淨去根的蘆筍，中火煎至半熟。

• 4、打進兩顆雞蛋，灑上少許鹽。

• 5、法棍煎至焦香，蘆筍斷生即可盛出裝盤，這時往鍋內撒入少許橄欖油，不必太多，三文魚本身會煎出油來。油溫熱時放三文魚，四面各煎半分鐘，擠入少許檸檬汁。

• 6、黑椒三文魚配香煎法棍麵包，再加上濃濃的乳酪和法式芥末醬，早餐也可以這樣快捷又美味。