山藥木耳炒蝦球怎麼做|山藥木耳炒蝦球的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

山藥木耳炒蝦球的做法步驟

• 1、製作此菜的材料，

• 2、山藥洗淨去皮備用。

• 3、把山藥切成大片。

• 4、切好的山藥放進鹽水中浸泡一會兒。

• 5、生薑切片備用。

• 6、把浸泡好的山藥片和木耳分別放到開水中焯燙一下。

• 7、鍋中加油燒熱，炒香八角和薑片。

• 8、倒入蝦仁翻炒均勻。

• 9、蝦仁變紅時，放入山藥片翻炒。

• 10、放入黑木耳翻炒一會兒。

• 11、加入適量的蠔油炒勻。

• 12、加入適量的生抽炒勻。

• 13、臨出鍋時加入適量的精鹽炒勻。

• 14、關火後點入適量的香油調味。