1、食材:肉末、香乾、萵筍(已去皮清洗)
2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。
3、將香乾放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然後,合入切好的萵筍和香乾翻炒翻炒至萵筍斷生。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻,即可。
12、出鍋裝盤。