準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 :
1根 香乾 :
2塊肉末 :
50 輔料
料酒 :
適量生抽 :
適量味精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食材:肉末、香乾、萵筍(已去皮清洗)
2.將已清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。
3.將香乾放在案板上切成片,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。
5.接著,加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.翻炒一下。
8.然後,合入切好的萵筍和香乾翻炒翻炒至萵筍斷生。
9.最後,加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味炒勻,即成。
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。