“最近迷上紫甘藍了,吃慣了的青椒炒蛋,被我加了紫甘藍,好像也能換一種心情哦。”
1、準備好原材料
2、雞蛋打入碗裡,加少許鹽打散備用。
3、青椒切絲
4、紫甘藍切絲
5、小火起鍋,放適量油,六成熱,倒入雞蛋。
6、煎至兩面微黃,盛出備用。
7、另起鍋,放入青椒、紫甘藍炒至變色,放少許鹽,雞精炒勻。
8、放入煎好的雞蛋,炒散,出鍋。