產婦食譜大全|產婦喝阿膠合適嗎

剛生完小寶寶的媽媽們身體都比較虛弱，一般都會為她們準備各種補品補充營養恢復身體，但是有些太過油膩或者不合胃口，而且有些食物其實並不適合產婦食用，比如對於女性來說是補血佳品的阿膠適合產婦喝嗎？讓我們一起來了解一下吧。

一、產婦喝阿膠合適嗎

產後可以吃阿膠，但是需等新媽媽月子過後，惡露排盡再吃，因為阿膠養血補血，具有造血的功能，會影響惡露排除，不利產後身體恢復。 阿膠富含人體所需要的蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養成分，對產後恢復和提高母乳質量有較好的功效，還能增強媽媽體質，而且阿膠有補血功效，對預防哺乳期貧血有一定幫助，可以幫產婦滋補身體。

二、適合產婦的食物

1、花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖，冰糖

做法：(1)將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用;

(2)鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸後，改用小火約煮30分鐘;

(3)放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

營養功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質。

2、老薑雞

原料：雞腿500克，木耳10克，薑片20克，鹽6克，紅蘿蔔，胡椒粉、味精，食用油，香油，水澱粉，雞湯

做法：(1)雞腿剁成肉塊，用開水焯好;

(2)起鍋放底油，投入雞塊煸炒，放木耳，配料，雞湯微火燜15分鐘;

(3)水澱粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

營養功效：木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。

3、木耳豬腰湯

原料：豬腰2個，木耳30克，上湯，姜，蔥，鹽，胡椒粉，白酒

做法：(1)豬腰切開去除中央白色物，切成片，洗淨再用鹽搽勻，醃10分鐘後，將鹽洗淨，再將白酒淋上豬腰面，醃10分鐘，待用;

(2)木耳用溫水泡發，擇蒂，洗淨後，將豬腰、木耳一同放入滾水中，煮3分鐘左右，原料全熟後撈出裝碗;

(3)上湯加水煮滾，放入豬腰、木耳，加胡椒粉、鹽調味即可。

營養功效：豬腰是豬腎的俗稱，含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養成分，有補養肝腎、強筋壯骨的功效。

所以產婦喝阿膠是可以的，建議在醫生的指導下控制食用時間和用量，適量食用有利於產婦的身體恢復。同時在飲食方面也要多加註意，根據產婦的口味製作，強調葷素搭配，營養均衡，不能一味地以肉類為主。最後希望所有媽媽和寶寶都能健健康康。