1、雞胸肉洗淨,切塊。
2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑胡椒粉適量抓勻,醃半小時。
3、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞胸肉(醃汁留著)。
4、烤箱200度預熱後烤5分鐘。
5、取出翻面再烤5分鐘。
6、大蒜拍扁,洋蔥切片。
7、小火化開黃油。
8、炒香大蒜洋蔥。
9、倒入雞胸肉和醃汁翻炒至收汁。