1、食材:花菜(已掰成小朵洗淨)、韭菜(已洗淨切段)。
2、將花菜下入清水鍋中焯開,焯至熟軟撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯熟的花菜翻炒一下。
4、接著,合入韭菜翻炒一下。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。