椒油扇貝怎麼做|椒油扇貝的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒油扇貝的做法步驟

• 1、先把配料切好，指天椒，蒜頭切碎

• 2、然後把扇貝洗乾淨，把泥沙處理好，裝上盤裡，然後放上蒜蓉，少許鹽

• 3、蒸：把扇貝放入鍋裡，蒸上十分鐘，取出

• 4、扇貝蒸好後，就燒椒油汁，鍋裡放油，待油燒後放入少許蒜蓉，指天椒，少許，醬油，爆香後，直接淋在扇貝上，就可以了