1、食材:雞蛋、扇貝肉(已清洗)、香蔥
2、將雞蛋打成蛋液,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入蛋液翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、擱入香蔥調味炒勻即成。