關於酸甜紫甘藍的知識

“這道菜做了十幾年了，也吃了十幾年了，由於不斷地改進，完善在我家冷盤中一直穩居榜首也是招待親朋好友出鏡最高的一道菜。時至今日已經有20多朋友會做了這道菜，反饋回來的資訊是，朋友的朋友...

“紫甘藍肉厚，硬度較大，比較脆，做酸辣口味最合適，很爽口下飯！是十字蔬菜科比較有營養的菜系。”食材明細主料紫甘藍（200g）輔料辣椒（兩個）陳醋（4勺）蒜泥（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料高粉（230克）輔料奶粉（10克）酵母（4克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）橄欖油（16克）融化黃油（適量）配料糖（26克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料青椒（適量）土豆（適量）配料白醋（適量）白糖（適量）鹹鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、所有的食材2、紫甘藍...

“其實營養米糊也可以自己做，只要有豆漿機就行。做早餐都是不錯的選擇。過年放假在家，早餐可是很重要的。想要稠一些就多加些米，少米多水則可以使米糊稀一些。家裡多準備些雜糧，做米糊可以...

“甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護面板健康十分有益。凡是經常...

“我喜歡紫色紫色對我來說很浪漫，很舒服的感覺紫色也很誘惑哦哈...哈...哈，廢話不說啦我相信很多人都愛紫色呢紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等，十字花科,蕓薹屬甘藍種中...

“紫甘藍，也叫紫包菜，有著豐富的維生素，維生素是不是咱美容必品呀，嘻嘻。大魚大肉之餐桌保證是你的最愛。”食材明細主料紫甘藍（適量）輔料青蒜葉（適量）配料白醋（適量）精鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌...

食材明細主料西藍花（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵，先...

“簡介：甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E...鉬以及纖維素，多以拌食生食炒食為主。黑木耳營養多多，更具有腸道清道夫之美譽，兩種食材搭配，常吃可起至排毒養生之功效。”食材明細主料紫甘藍（250...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：四分之一個輔料糖：適量白醋：適量鹽：適量雞精：適量蒜末：適量香油：適量具體步驟1.紫甘藍切成絲。我的刀工不太好。2.鍋...

夏天到了，很多朋友都不喜歡吃油膩的食物，對於火鍋也失去了興趣，這個時候各種顏色鮮豔的沙拉特別受歡迎，沙拉中一種重要的配菜就是紫甘藍的，沒有吃過的朋友還有點懷疑紫甘藍能生吃嗎，今天小編...

食材明細主料紫甘藍（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱，倒油，放薑絲。3、放入紫甘藍，中火翻炒二分鐘...

食材明細主料紫甘藍（適量）生菜（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）香醋（少許）鹽（少許）白糖（少許）芝麻醬（適量）亞麻籽油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、食材清洗乾淨，準備好。2...

食材明細主料紫甘藍（半顆）金針菇（少許）黃瓜（半根）檸檬（1片）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）糖（少許）梅乾（少許）鮮貝露（少許）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍，切絲待用...

“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。酸奶富含蛋白質，鈣，乳酸菌等，常喝對身體有益，自制酸奶沒有新增劑雖然健康但總感覺口感有點差，把紫甘藍和酸奶加香蕉做成喜歡的奶昔既...

“紫甘藍營養多多，但生吃不喜歡它的生澀味，烤一下後，可以去除。”食材明細主料紫甘藍（1/4個）輔料大蒜（2小瓣）胡椒鹽（少許）五香粉（少許）魚露（少許）橄欖油（少許）小香蔥（少許）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養；但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍（150克）菜花（少許）輔料植物油（2湯勺）蒜末（少許）花椒粒（適量）配料鹽（一茶勺）米醋（少許...

食材明細主料紫甘藍（半個）輔料花椒（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）白芝麻（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）辣椒醬（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍...

“昨晚又被少爺他爹投餵了好多肉肉。今天趁他上班，趕緊給自己涼拌菜走起。”食材明細主料紫甘藍（幾片）輔料偶爾（幾朵）黃瓜皮（小許）調料食鹽（半克）雞精（小許）臘八醋（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。1.紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護面板健康十分有益。經常吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料紫甘藍：500克橙子：0.5只紅酒：2湯匙紅酒醋：2茶匙蜂蜜：1湯匙鹽：0.25茶匙輔料具體步驟1.紫甘藍切3-5mm的絲，洗淨，滴乾水分備用。...

“創新擺盤，和小朋友一起玩。沙拉醬在底部，吃時拌開即可。”食材明細主料紫甘藍（100g）薺菜葉（5g）輔料沙拉醬（15g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍2、紫甘藍...

“酸辣爽口，不錯的下飯菜，也可以涼拌。”食材明細主料白甘藍（一半）紫甘藍（一半）輔料色拉油（適量）泡椒（3個）蒜瓣（3個）鹽（少許）雞精（少許）米醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣紫白甘藍的做法步...

“因花青素類對長期使用電腦的人的眼睛有好處。這幾天買了一個紫甘藍，用它來做了各種菜式，今天做的是冷盤。”食材明細主料甜椒（半個）紫甘藍葉片（3片約100克）水發木耳（100克）輔料香菜（兩棵）大蒜（...