可口的紅燒辣麻牛尾如何做簡單又美味

說起紅燒菜我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為紅燒菜真的是一道非常家常的菜。今天要說的是一道可口的紅燒辣麻牛尾，牛尾可是非常的好吃喲，大家不知道牛尾還有這種做法吧。遠遠的就能感受到香氣，大家不妨一起試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

將牛尾按骨節剁成段，用涼水浸泡乾淨，放開水鍋中煮透，撈出洗去血水。鍋上火放香油燒熱，投入大料、蔥段、薑片、蒜片煸出香味

下入甜麵醬炒勻，下入桂皮、豆蔻,小茴香,(家裡有什麼都放一點就行了),白糖、雞湯、清水、牛尾燒開，放入高壓鍋(省事),放幾個紅辣椒,滿滿喜歡吃辣。20分鐘,關火,等氣小了開啟,根據口味放入鹽和醬油,再開火5-10分鐘， 可以放如胡蘿蔔和土豆.淋入香油，澆在牛尾上即可。