“麻辣鹹香。”
1、玉米剝粒,淘洗一下,控水。
2、小米椒,蒜蓉。
3、鍋裡適量油燒熱,姜蒜,花椒,麻椒,辣椒炒香。
4、倒入玉米粒。
5、翻炒幾下。
6、適量鹽,生抽,老抽,十三香調味兒。
7、倒入半碗開水。
8、撒上小米椒。
9、嗗嘟一兩分鐘,玉米粒更入味兒。
10、撒上小蔥碎。
11、翻勻盛出。
12、成品。
13、成品。