家常沙茶醬滷牛筋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛筋放入滾水中煮約20分鐘後取出；青蔥切成段狀（蔥白與蔥綠皆要）備用。

2. 將作法1的牛筋洗淨，放入快鍋中以小火煮25～30分鐘，加入所有滷料一起再滷煮約40分鐘，取出待涼抹上香油，切塊排盤，撒上香菜或蔥花即可。