蒼蠅頭怎麼做|蒼蠅頭的做法

“蒼蠅頭，看到這個名字是不是很訝異😲最初我聽到此菜之名，也是詫異地很，名不好聽，但好吃😊。已經忘了是從哪看來的啦。這個菜品我也改良了，喜歡吃辣的朋友，只要加入小米椒，味道翻倍哦😄”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒼蠅頭的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨後切粒。

• 2、兩個皮蛋切丁。

• 3、醬油肉（可改換小米椒）切丁。

• 4、炒鍋熱油，先放入蒜薹粒翻炒。

• 5、再放入醬油肉（可改換小米椒）翻炒。

• 6、最後放入皮蛋丁，加少許鹽和蠔油翻炒。

• 7、好啦😄簡單的一道美味上桌啦😆拌米飯🍚一人可吃一大碗哪。

小竅門

這是一道湘菜，因為孩子不能吃辣，故改良成鹹香味的。喜歡吃辣的朋友，就用小米椒，非常過癮。不用太多調料，原味最好。