關於椒鹽燒餅的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：300輔料鹽：適量橄欖油：適量椒鹽：適量酵母粉：適量具體步驟1.準備麵粉；酵母用溫水化開備用。2.把酵母水分次慢慢...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料油：適量黑芝麻：適量椒鹽：適量酵母：3具體步驟1.酵母用溫水化開放入麵粉中揉成麵糰，放入溫暖地方發酵2倍大2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：500輔料椒鹽：適量酵母：適量橄欖油：適量具體步驟1.麵粉加酵母溫水和麵醒發好的麵糰。2.擀成大薄片。3.撒上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：180酵母：5中粉：400砂糖：20植物油：40輔料香蔥：30蜂蜜：1勺白芝麻：適量低粉：150椒鹽：12具體步驟1.將主料內的食材攪拌成面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麥芯粉：500輔料酵母：4食用鹼面：2鹽：3茶匙花椒：1湯匙白芝麻：適量五香粉：1/2茶匙具體步驟1.準備好食材。2.花椒小火炒出香...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250輔料孜然粉：1/4茶匙芝麻：1湯匙酵母粉：半茶匙花椒：半湯匙食用鹼面：半茶匙油：適量鹽：2茶匙具體步驟1.麵粉加鹽，加酵...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400輔料椒鹽：適量芝麻：適量酵母：4油：適量溫水：適量具體步驟1.麵粉加酵母，溫水和成團醒發。2.醒好的面搓成條。3.分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500輔料油：適量食用鹼面：1茶匙椒鹽：適量酵母粉：1茶匙鹽：1茶匙具體步驟1.麵粉加酵母，鹼面、鹽2.用溫水揉成團3.放在...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（4克）水（260克）輔料椒鹽（適量）白芝麻（適量）油酥麵粉（100克）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽燒餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母和水和成光滑的麵糰備用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：250輔料雞粉：半茶匙油：適量花椒：1茶匙芝麻：1湯匙鹽：2茶匙食用鹼面：半茶匙酵母粉：半茶匙五香粉：半茶匙具體步驟1.麵粉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250輔料酵母：2食用油：適量花椒粉：適量五香粉：適量芝麻：適量鹽：適量具體步驟1.酵母溫水化開，和麵粉一起放到盆中...

“燒餅是小時候愛吃的吃食了，那時候沒有多少吃的，除了豆沙包就是燒餅了，這款戧面的【椒鹽燒餅】外表酥酥的，裡面椒鹽的香味濃郁，不管是加了菜吃還是就是這樣吃都感覺不錯呢，這個不需要什麼技...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：300輔料鹽：適量花椒：適量豬油：適量油：適量芝麻：適量酵母：5具體步驟1.酵母用35度的溫水化開；2.麵粉加鹽放酵母水和成...

食材明細主料麵粉（200克）植物油（25克）乾酵母（3克）椒鹽（2克）清水（70克）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麵粉和乾酵母倒在碗裡，加入水，邊加邊攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3溫水：165食用鹼面：半勺麵粉：300輔料鹽：適量乾花椒：一小撮五香粉：半勺熟芝麻：2勺食用油：適量生芝麻：適量具體步驟1.準...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：250輔料鹼面：1花椒：8芝麻：8五香粉：1豬油：適量鹽：8酵母：2溫水：適量具體步驟1.中筋麵粉里加入酵母、鹼面、鹽2g，用...

“椒鹽千層餅之後。不喜歡那個油酥，粉粉的，此生無緣。忽一日腦洞開啟，千層餅皮和軍屯鍋盔餡嫁接在一起或許會是個不錯的結局。就這麼定了。看好你哦！一口氣用了半斤麵粉，這麼信心滿滿？不怕吃...

“老北京的燒餅那是無人不知無人不曉，在歲月的長河裡，人們演繹出不同品種的燒餅，不管如何變遷，提到老北京的燒餅，首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅，從中間掰開，再把月盛齋的醬牛肉往裡一...

“香脆掉渣的燒餅！太香了！！”食材明細主料麵粉（250g）乾酵母（2g）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花椒麵（適量）胡椒麵（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽烤燒餅的做法步驟1、取適量麵粉2、...

“這款餅該算是發麵餅，也可是是半發麵的狀態，就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤制。我很喜歡比較宣軟的，所以一般我會全發的狀態。抹的油之所以用豬油是因為它真的很香，而且會使得層次感...

食材明細主料芝麻醬（適量）面（適量）椒鹽（適量）輔料芝麻仁（適量）原味（口味）未知（難度）芝麻醬椒鹽燒餅的做法步驟1、面塊揉成團沾芝麻仁，再擀成餅2、烤燒餅，烤到兩面金光3、放到爐子裡烙燒餅，烙到兩面鼓...

“這是跟著老楊的課堂裡的菜譜學的，平時就特別喜歡麵食，喜歡各種各樣的煎餅，所以毫不猶豫地學做了一遍，自己又添加了些小蔥，外脆裡嫩，真是很香。”食材明細主料麵粉（350克）溫水（180克）酵母（3克）食...

“對於各式各樣的餅總是抗拒不了，前兩天剛試了老楊的椒鹽餅，這次又學著蝶兒的做法，又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麵粉（350克）溫水（190克）輔料酵母（3克）油（30克）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五...

“最近這幾天和南瓜較上勁了，一個大南瓜切開之後，兩口之家好久都吃不完，我變著花樣用南瓜製作主食（老公不愛吃南瓜做的菜），什麼南瓜麵包，南瓜糯米餅，南瓜餅，南瓜燒餅，其實這次是想蒸南瓜花捲，當我...

“以前也做過燒餅，總覺得味道偏淡，沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習，知道在和麵的時候稍微加點兒小蘇打，做出來的餅子又香又軟，昨天又買了點兒椒鹽和小茴香，做出來的餅子口味真不錯~”食材...