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黃蜂魚燜豆腐怎麼做|黃蜂魚燜豆腐的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
黃蜂魚
(1000克)
豆腐
(10塊)
輔料
郫縣豆瓣醬
(30克)
蒜米
(20克)
姜
(20克)
蒜苗
(50克)
西紅柿
(250克)
配料
油
(適量)
鹽
(適量)
蠔油
(適量)
微辣
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
黃蜂魚燜豆腐的做法步驟
1、土豆腐一分二,下油鍋炸。
2、黃蜂魚用姜,鹽料酒醃製半小時。
3、黃蜂魚下油鍋微炸。
4、配料。
5、油鍋熱,小火,下薑片,蒜米,豆瓣醬炒出味,調水,下炸豆腐,魚入鍋燜十分鐘,起鍋完成。
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