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黃蜂魚燜豆腐怎麼做|黃蜂魚燜豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.2W
黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 黃蜂魚 (1000克)
  • 豆腐 (10塊)
輔料
  • 郫縣豆瓣醬 (30克)
  • 蒜米 (20克)
  • (20克)
  • 蒜苗 (50克)
  • 西紅柿 (250克)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃蜂魚燜豆腐的做法步驟

  • 黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做 第2張

    1、土豆腐一分二,下油鍋炸。

  • 黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做 第3張

    2、黃蜂魚用姜,鹽料酒醃製半小時。

  • 黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做 第4張

    3、黃蜂魚下油鍋微炸。

  • 黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做 第5張

    4、配料。

  • 黃蜂魚燜豆腐的做法 黃蜂魚燜豆腐怎麼做 第6張

    5、油鍋熱,小火,下薑片,蒜米,豆瓣醬炒出味,調水,下炸豆腐,魚入鍋燜十分鐘,起鍋完成。