蒜薹綠豆芽炒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

綠豆芽 ：100
蒜薹 ：150
精肉 ：100

輔料

蒜碎 ：適量
蠔油 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蒜薹切段

2.綠豆芽洗淨

3.精肉切絲

4.坐鍋，放油，爆香蒜碎

5.倒入肉絲炒熟

6.放蠔油炒香

7.倒入蒜薹翻炒至熟

8.放綠豆芽

9.翻炒一會兒

10.放鹽、醋，翻勻即可

11.出鍋嘍

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。