1、黃豆芽洗淨備用
2、準備好辣椒粉、蔥花、薑絲
3、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜
4、下黃豆芽
5、煸炒兩三分鐘,加生抽,炒勻
6、加辣椒粉,炒勻
7、加半碗水
8、湯汁基本燒乾時加鹽調味
9、出鍋前加點蒜末
10、炒出蒜香味即可
11、成品,幹香微辣,越嚼越香,很下飯的。