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發表於:2024-01-04
食材明細主料紐西蘭花膠(50克)輔料燕窩(10克)土雞(一隻)黃芪(30克)紅棗(50克)生薑(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紐西蘭花膠燕窩雞的做法步驟1、花膠提前泡發好,切小塊備用。2、土雞切塊...
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發表於:2024-01-03
“這款湯在製作的時候,桃膠,銀耳一定要泡透,建議提前泡2天2夜,蓮子燉煮前建議去蓮子芯兒,這樣口感會少些苦並且清甜一些,八寶小糖水,用了8種滋補寶貝,每一味對人體都有很好的作用,尤其是在這樣...
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發表於:2024-02-05
“桃膠燕窩”食材明細主料桃膠(50g)燕窩(10g)輔料水(500g)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)高階(難度)桃膠燕窩的做法步驟1、首先是清洗桃膠保證表面清洗乾淨然後在用清水泡發大概需要12個小時左右2、泡...
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發表於:2024-01-03
“這款“醃篤鮮”裡的筍用的是冬筍,冬筍小而嫩,口感甜脆,所以直接滾刀切小塊就可以燉了;但是如果用的是春筍,就要先焯水去澀再切塊燉,口感會更好。另外,臘肉本身就帶鹹味,所以湯熬好之後不需要...
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發表於:2024-01-03
“今天因愛而生的花膠燕窩雞湯,我們還加了祕密武器-黃芪,民間有“常喝黃芪湯,防病保健康”的說法。黃芪有補氣作用,有增強機體免疫功能,能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺...
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發表於:2018-12-20
燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材,但是營養價值是非常高的,尤其是對於一些女性朋友來說,平時多吃一些燕窩的話好處有很多,那麼今天我們來說一說哪裡的燕窩最正宗最好呢?一、...
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發表於:2024-01-03
“馬蹄(也叫荸薺)外衣黑褐色,果肉白白嫩嫩、味甜多汁,又富含黏液,具有生津止渴的作用;也能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。另外,馬蹄還能清肺熱、降低血壓、促進骨骼發育,而且多吃馬蹄可以...
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發表於:2024-01-03
“牛奶花膠凍第一需要注意牛奶和花膠的比例,我一般做10克乾貨花膠80-100Ml牛奶,所以基本100克乾貨的花膠我會用800-1000Ml左右的牛奶,其次需要注意的就是冰箱冷藏溫度建議設定在0-2度,這樣...
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發表於:2024-02-01
“現在是冬天,一般都講究冬令進補!燕窩味甘、性平,入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱,治虛損,並且對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。桃膠它有清血降...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紐西蘭花膠(30克)輔料番薯(300克)百合(30克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紐西蘭花膠番薯百合甜湯的做法步驟1、百合提前3小時浸泡備用;2、紐西蘭花膠提前泡...
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發表於:2024-01-09
“燕窩,一直被譽為女性的美容養顏聖品,而花膠,以富有膠質而著名,兩者都具有滋補功效,女性朋友也會經常將燕窩與花膠放在一起燉制,增強美容與滋補功效。”食材明細主料花膠(10克(1只))燕窩(1盞)輔料...
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發表於:2024-01-03
“今天這款藜麥小米花膠粥,老少皆宜,特別是對於乳糜瀉(對面筋蛋白過敏)、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性病患者,對孕產婦、運動員、素食者、減肥塑身、病後康復者。也適合脾胃氣虛、大便溏...
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發表於:2024-01-03
“雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裡都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗乾淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紐西蘭花膠(40克)輔料小黃米(40克)薏米(20克)黑米(25克)糯米(25克)花生米(30克)小赤豆(30克)百合(20克)淮山(20克)核桃(8個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紐西蘭花膠臘八粥的做法步驟1、黑...
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發表於:2024-01-13
“【草莓燕窩】即是甜品,又可以養顏美容。深受女性青睞。”食材明細主料幹燕窩(5g)草莓(2顆)輔料礦泉水(400ml)果味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓燕窩的做法步驟1、把幹燕窩泡水,泡5個小時...
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發表於:2024-01-03
“今天的這款蟲草花乾貝花膠湯,我們主要的食材還加入了芡實,芡實味甘性平,歸脾、腎經,所以固腎益脾的效果非常的好,搭配蟲草花和乾貝,十分的健脾胃,養腎精,而且燉煮過的芡實口感清甜,使這碗湯,從...
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發表於:2018-11-07
大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液,雖是燕子分泌的唾液,燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裡的燕窩最正宗呢?一、哪裡的燕窩...
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發表於:2024-01-03
“功效:促進消化,延緩衰老,補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚,增強身體抵抗力 ”食材明細主料紐西蘭花膠乾貨(15g)輔料土豆(2個)排骨(2塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆排骨紐西蘭花膠湯的做法...
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發表於:2018-11-09
西蘭花是我們日常常見的一種十字花科的蔬菜,其富含大量的維生素C,還有多種人體所需礦物質,其營養非常全面,被日本專家稱作“抗病功效最強的蔬菜”。燕麥是一種禾本科的穀物,其具有非常強的...
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發表於:2024-02-05
“桂花燕窩附上視訊想看完整視訊跟我要就好”食材明細主料燕窩(8g)桂花(20g)冰糖(200g)輔料水(300ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花燕窩的做法步驟1、全套燕窩配料和器皿2、稱重3、泡...
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發表於:2024-01-03
“松茸,學名松口蘑,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,也是我國二級瀕危保護物種。松茸對生長環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何汙染和人為干預的原始森林中,在出土前,必須得到充足的雨水...
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發表於:2024-01-03
“桃膠,含有碳水化學物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白,可以促進腸胃蠕動,達到潤腸通便的效果,常食用還能使面板變得有彈性,氣色紅潤有光澤,也能幫助增強抵抗力。搭配補血益氣的紅棗和綜合滋補...
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發表於:2024-01-04
“功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料紐西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數...
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發表於:2024-01-03
“這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳,質感更加軟嫩,桃膠提前泡發,最好就是冰箱冷藏泡2天,基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗,所以量要控制好。另外,兒童、孕婦以及...
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發表於:2024-01-03
“響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人群都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心...