1、食材:山藥、熟豬舌頭(已切片)。
2、將山藥洗淨,去皮。
3、放在案板上切成片。
4、接著,將切好的山藥下入清水鍋中焯開、4——5後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的山藥和熟豬舌頭翻炒翻炒。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻即成。