1、材料:年糕
2、紅莧菜(已洗淨)
3、將年糕放在案板上切成片。
4、將切好的年糕下入清水鍋中煮開。
5、接著,擱入適量的豬油。
6、然後,加少許鹽。
7、加少許雞精調味。
8、最後,合入紅莧菜。
9、略煮,即成。
10、盛出裝碗,就可以吃吃嘍。