清蒸魚片怎麼做|清蒸魚片的做法

“吃清蒸魚沒有刺，口感特別好”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸魚片的做法步驟

• 1、魚切片醃製。

• 2、切好蔥，蒜，姜。

• 3、將醃好的魚擺盤。

• 4、一層蔥姜一層魚。

• 5、上鍋蒸10分鐘後控水，放入蔥絲，薑絲，花椒，辣椒，有香菜放點也可以，將蒸魚醬油倒入盤邊，淋上熱油。

• 6、淋熱油完成。