DIY版寶寶肉鬆怎麼做|DIY版寶寶肉鬆的做法

“我做的這個版本不要料理機絞碎，完全用不粘鍋炒制，簡單好學，適合寶媽給寶寶做。

而且新增劑一點沒有，大料也沒有，肉鬆嚐起來跟買的一個樣。

很贊，味道不遜於超市賣得，關鍵是小夥子愛吃！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

DIY版寶寶肉鬆的做法步驟

• 1、將燉湯的豬骨肉脫骨取肉，或者用蔥薑蒜煮熟瘦肉

• 2、將熟肉沿紋理一點點撕細，放入袋中用擀麵杖擀細。

• 3、用不粘鍋小火將肉絲的水分炒幹，中途放入適量香油、生抽、白糖、鹽，小火炒幹

• 4、肉絲微干時，放適量白芝麻，炒香關火（這時外觀看起來和超市的一個樣）

• 5、待碗中肉鬆涼透後裝瓶，隨吃隨取

• 6、裝瓶時可以把零食裡的乾燥袋放進去，吸潮，保持口感。