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涼拌土豆絲（老乾媽版）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W

涼拌土豆絲（老乾媽版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆：四個

輔料

味達美醬油：適量
醋：適量
老乾媽：適量
鹽：適量
香油：適量

具體步驟

1. 土豆用刮皮器去皮，洗乾淨，用搜子搜成絲，用清水沖洗兩遍，去掉澱粉

2. 刮皮的時候電飯鍋燒熱水，我是熱水壺燒水，再倒入電飯鍋，等水滾開放入搜好的土豆絲，如果喜歡吃軟的就等水開，如果喜歡脆的，燙四十秒左右就可以了。這取決於你搜的土豆絲的粗細，燙的時候隨時撈出嚐嚐生熟度最好判斷

3. 在飯缸子里加入一大勺老乾媽，三大勺醋，一勺味達美，一勺鹽，一點香油，攪拌均勻待用

4. 燙好的土豆絲撈出來過下冷開水，瀝乾水分放入調好料汁的飯缸子裡調均勻就ok啦

烹飪技巧

不吃辣的同志們可以不放老乾媽，只是我覺得不吃辣好痛苦啊，嘻嘻，稍微來電老乾媽是很香的

Tags：老乾媽涼拌好吃涼拌土豆絲土豆絲

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