蒜燜豬肉怎麼做|蒜燜豬肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜燜豬肉的做法步驟

• 1、蒜頭

• 2、蔥花

• 3、洗淨豬肉

• 4、切成塊狀

• 5、開火！油鍋爆爆蒜頭

• 6、一分後放豬肉

• 7、一兩分鐘後，放適量老抽

• 8、老抽啊！

• 9、放適量的水，蓋上鍋蓋，慢火燜十多二十分鐘！中途要翻動下豬肉。

• 10、慢火十多分鐘後，放鹽適量。

• 11、差不多幹水收汁時，放生抽適量。

• 12、放蔥花，翻動下！

• 13、關火。上碟，完成。

小竅門

用家庭常見的配料，最簡單的做法，保持食材最自然的原汁原味，（程式簡單易懂易學）。甘香美味。