關於素卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料甜麵醬：適量鹽：少許油：適量具體步驟1.準備好食材，分別清洗乾淨，並瀝乾水分。2.將紅蘿蔔和黃瓜去皮切成細條狀，千張皮切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料壽司紫菜：適量腐竹：適量金針菇：適量草菇：適量胡蘿蔔：適量輔料土豆：適量辣椒：適量香菜：適量薑絲：適量蘑菇精：適量醬油：適量鹽：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量木耳：適量切絲。青紅椒：適量雲耳：適量蓮子：適量加花生油：適量糖：適量味精：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量溼澱粉：適量輔...

食材明細主料素卷（150克）黃殼筍（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素卷炒黃殼筍的做法步驟1、食材：素卷、黃殼筍。2、將素卷拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將黃殼...

“第一次做雞蛋素卷，感覺還不錯，味道好吃，樣子也美美的，給自己點個贊。”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（50g）香菇（30g）玉米（50g）韭菜黃（50g）炸腐竹（50g）輔料鹽（適量）醬油（1湯勺）蠔油（適量）花生油（3湯勺）原味（口味...

食材明細主料澄粉（50克）胡羅卜（30克）芹菜葉（20克）青蒜葉（30克）黑木耳（30克）蔥白（30克）蝦皮（30克）雞蛋（一個）輔料蠔油（適量）調和油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶素卷的做法步...

“健康無油”食材明細主料紫薯（2個）香蕉（1-2條）輔料即食紫菜（2張）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素卷的做法步驟1、先水煮紫薯去皮壓泥放涼待用。2、香蕉去皮切段待用。3、把紫薯泥均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：半顆綠豆芽：100豆腐乾：100蝦皮：一把春餅皮：少許輔料香油：適量鹽：少許雞粉：適量蠔油：適量料酒：少許具體步驟1.大頭菜洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜作為夏季常見的食材，是燉肉煮湯的必備食材，而杏鮑菇是營養豐富的食材，也是餐桌上常見的食材。今天小編要給大家介紹...

“蘆筍百搭菜品，無論怎麼做都很出色！蘆筍的清熱利尿，低脂減肥，更富含豐富的維生素和礦物質，今與東北豆皮搭配，更是驚豔！有顏值有擔當！”食材明細主料蘆筍（適量）豆皮（四張）韭菜（適量）輔料黃豆醬（適量）清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：250胡蘿蔔：半根芒果：200香菇幹：5顆輔料黃油：適量鹽：少許白胡椒粉：少許生抽：適量具體步驟1.香菇溫水泡發。2.蘆筍洗淨，切...

食材明細主料素卷（2根）芹菜（155克）茭白（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素卷芹菜炒茭白的做法步驟1、食材：素卷、芹菜（已去根清洗切段）、茭白。2、將茭白剝殼...

想必大家都知道腐皮素菜卷這類特色美食，在炎炎夏日裡，坐上這樣一個美食是最清涼解暑的東西了，那麼對於大家而言有沒有一些方式來讓大家就是可以在家裡製作這樣一個美食呢，答案是肯定的，下面...

“今天雖然不是過節，但是突然很想吃春捲，那就買。春捲皮一斤10元，買了一斤。平常節日的時候買，一斤要二十幾元。”食材明細主料春捲皮（1斤）筍乾（3片）木耳（1把）韭菜（1把）輔料蔥（4根）調料花生油（適量）鹽（1...

“用餃子皮做春捲皮，自己調的素餡，味道很好。”食材明細主料餃子皮（60張）白菜（1顆）胡蘿蔔（1個）蘑菇（1把）木耳（1把）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）海鮮醬（1勺）胡椒粉（少許）糖（1勺）生薑（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（...

“素菜捲餅，我最喜歡的一款快手餐，做便當也是很棒噠！時蔬隨意搭配，營養又美味！”食材明細主料麵粉（適量）時蔬（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素菜捲餅的做法步驟1、麵粉加水...

“一般油炸類的美食，我都習慣用電餅鐺煎，或者用空氣炸鍋炸~~~這樣很健康，少油低脂~~~而且不會受油煙的荼毒~~~也不用擔心鍋裡的油會濺到身上~~最重要的是我可以騰出手來做其他事情~~~可是...

“在貴陽每一處的街上，都有地方特色小吃——絲娃娃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米麵粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—隻手掌...

食材明細主料捲心菜（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒捲心菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油3、倒入捲心菜煸炒4、加鹽繼續翻炒。5、...

食材明細主料春捲皮（220）大白菜（235克）香乾（125克）胡蘿蔔（250克）輔料麵糊（適量）調料鹽（適量）味精（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮、大白菜（已清洗...

“今天一個下午就折騰這三個菜。實在不容易。有沒有感覺出肉的感覺來呢？”食材明細主料包菜（適量）麵筋（適量）蘿蔔乾（適量）白菜（適量）香菇（適量）輔料蠔油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）花生油（適量）蔥（適量）清淡...

“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做為一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”...

“這個菜源於我們家鄉的一道菜：粿肉。做法也是相近的。只是我採用了素的做法。米爸雖然不吃肉但還是喜歡這些煎啊炸的東西。大家覺得香口吧”食材明細主料腐皮（2塊）麵筋（適量）木耳（適量）粉絲（...

“麵食中的花捲起層的方法有兩種，一是需要油酥，二是直接刷油。這款花捲簡化了製作方法，只是簡單地抹了一層花生油，所以將其叫做“素油花捲”。”食材明細主料麵粉（600克）輔料花生油（10克）酵母...

“利用小熊薄餅機做的春捲皮，包了些家常的素春捲，很是方便，炸好的春捲又酥又香！”食材明細主料捲心菜（適量）胡蘿蔔（半根）黑木耳（少許）麵粉（200克）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）...