“素菜美味又養眼,營養棒棒噠!”
1、食材,胡蘿蔔切片,荷蘭豆理淨
2、加鹽焯水
3、撈出備用
4、起鍋放油下蒜末煸香
5、下入食材翻炒,烹黃酒
6、炒勻,調味加鹽,雞精至熟即可!
7、成品!營養美味!
焯水可以保持菜的色澤豔麗,營養不流失!