“花式胡蘿蔔我家小朋友最愛,每次都要來一起製作,配上廣式臘腸炒出不一樣的風味。小朋友特別喜歡吃,總是能一掃而光。”
1、荷蘭豆洗淨折斷,去絲。
2、胡蘿蔔切薄片,用模具壓出造型。
3、臘腸切薄片。(別問我怎麼這麼點兒,到處封路,出不去,家裡只剩這一根了)
4、鍋中放油燒熱。
5、將臘腸倒入鍋中稍微翻炒一下,然後撈出備用。
6、將荷蘭豆和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。
7、翻炒至斷生,調入適量鹽。
8、再將臘腸回鍋翻炒片刻。加入適量清水,煮開。
9、出鍋,裝盤,開吃!