薄荷燜排骨怎麼做|薄荷燜排骨的做法

“在肉里加點薄荷，不僅能去腥，還能提香呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷燜排骨的做法步驟

• 1、備好所有食材。

• 2、排骨清洗乾淨，並把其它配料清洗乾淨，切好備用。

• 3、熱鍋下油，再把所有配料放進爆一會（薄荷除外）。

• 4、爆香配料後把薄荷和排骨倒進翻炒，加些白酒。

• 5、接著加進適量水和鹽，蓋上鍋蓋，煮開後小火繼續燜二十分鐘左右。

• 6、燜至水快乾時加進適量醬油和蠔油即可。