薄荷炸排骨怎麼做|薄荷炸排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄荷炸排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨切塊。

• 2、倒入除了油以外的調味料醃製1小時以上。

• 3、薄荷洗淨，瀝乾水分。

• 4、大蒜拍扁，剝去蒜衣。

• 5、燒熱油鍋，倒薄荷炸軟後盛起。

• 6、接著大蒜炸至金黃，盛起備用。

• 7、用炸過薄荷和大蒜的底油炸熟排骨。

• 8、倒入薄荷和大蒜復炸1分鐘熄火，瀝油裝盤。