關於酸野的知識

酸野楊桃其實就是酸菜楊桃，有些地方會把酸菜稱為酸野，一般食用蘿蔔，大白菜，時令蔬菜等製作而成的。大家都知道楊桃是一種水果，一般酸菜都是用蔬菜製作成的，很多朋友不知道楊桃也是可以醃製成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根輔料蒜：適量小米辣椒：兩個糖：兩勺匙（根據各人口味調）鹽：適量米醋：兩勺具體步驟1.準備黃瓜一根2.試了很多次，發現...

食材明細主料野果（3兩）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5...

“平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點！鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯！”食材明細主料野筍（600克）輔料泡椒水（150克）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...

“天冷懶得自己做酸奶，偶爾湊合著喝喝市售的酸奶。得了兩盒草莓果粒酸奶的贈品，拿來和藍莓汁做搭配。並不太相信酸奶裡面真有草莓果粒，倒出酸奶後才發現，原來是自己看低了它。不過那草莓果...

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：”食材明細主料麵條（250...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“快過年了，客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“奶茶中加入野生的酸棗，味道酸中回甜。”食材明細主料野生酸棗（20顆）磚茶（10g）純牛奶（125ml）輔料水（1200ml）調料鹽（2g）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生酸棗奶茶的做法步驟1、將酸棗沖洗幹...

“野生山葡萄的營養價值很高，多的我數不過來，最喜歡的還是可以預防阿茲海默症（老年痴呆），咳總覺得自己記性不好，預防一下哈哈！”食材明細主料山葡萄（200克）輔料酸奶（200克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘...

大家都吃過野酸棗嗎？日常生活中野酸棗是不常見的。野酸棗是純天然的，沒有新增劑，在現當代崇尚食用綠色健康食物，野酸棗就是很符合的一個食物。那麼野酸棗的功效與作用有哪些呢？下面跟隨小編...

“野山椒是一道開胃菜，也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液迴圈，預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒（300克）輔料白酒（1勺）醋...

小編相信大家應該都有吃過野酸棗，不僅味道酸甜可口，還可以生津開胃，其實野酸棗也還有豐富的營養價值，所以它也是有許多功效與作用的，相信還有不少朋友不是很清楚，今天小編就以這個為話題，為大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要交大家制作的這道菜是美味野筍炒酸菜，作為一道深受大家喜愛的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衛生又...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法...

“10月5日去山裡遊玩，買的野酸棗。回來一直凍著，今天得空就弄啦。野酸棗營養豐富，酸甜味，有獨特濃香，冰鎮過味道更贊哦😍”食材明細主料野酸棗（1000）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸棗：1000輔料瓶：1具體步驟1、幹酸棗洗淨放入蒸鍋內，加滿水，開火加熱，水開後再煮30分鐘。2、準備一個不怕燙的盆，蓋上...

“老公說，他們小時候就吃這個，長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來說我是不大喜歡吃魚才，撈魚的過程更好玩兒，哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚（500克）輔料酸菜（適量）配料料酒（適量）...

“野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有著清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少，不那麼容...

“野芹菜味道很重，可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

九月、十月成熟。野酸棗喜歡溫暖乾燥的生存環境，秦嶺淮河以北的地區適合種植，野酸棗一般在六月到八月開花，花期比較漫長。在立秋前後，野酸棗一般都能結果，果實開始成熟，由於北方比南方乾燥，溫...

“春天氣候乾燥，多喝些冰糖雪梨湯可以潤肺，加入甘草更有止咳的功效，神奇的野酸棗還是美容養顏的佳品。這款既保健又養顏的雪梨湯，其實做法很簡單，大家跟我一起來試試吧～～”食材明細主料雪梨（1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料野山椒：半碗東北酸菜：1大碗新鮮豬肺：1副輔料食鹽：適量白醋：適量枸杞：少許蔥香：適量味精：少許色拉油：適量具體步驟1.將買來...