當歸紅參燉母雞怎麼做|當歸紅參燉母雞的做法

“朋友自己在倉庫的小樹林養的母雞，已經養了快兩年了，正下蛋哩。聽說我婆婆來我家了，就給送了兩隻來。嗨，啥叫朋友，就是隨時會惦記的對方，時時處處想到對方。友情不是親情勝似親情！我此生有幾個非常要好的朋友，很是欣慰啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

當歸紅參燉母雞的做法步驟

• 1、宰殺好的母雞，清洗乾淨2自己養的雞就是不一樣，看看這金黃色的油脂，豈是一般的飼養雞可以比的？！

• 2、備好所有用料，做給老人的，特意加了當歸和紅參。

• 3、雞放入鍋中，加水沒過雞，水開後撇去浮沫

• 4、所有料都放入，大火煮5分鐘後轉微火。微火就是稍微冒泡就行了。

• 5、微火慢煲8個小時。看看這煲好的雞湯顏色，黃騰騰的。

• 6、喝的時候取一部分雞肉，放入鹽和胡椒粉調味，然後撒上些香蔥即可。