紅糖當歸煮雞蛋怎麼做|紅糖當歸煮雞蛋的做法

“當歸煮蛋，對於女孩子來說，很贊哦！天冷了，適當喝點，暖暖身吧！不宜多食。最好是用砂鍋煮，我這裡用的是不鏽鋼鍋。我這裡做的是一人份，所以只用了一個蛋。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟

• 1、紅糖、大棗、雞蛋剝殼、當歸、枸杞、桂圓，備齊

• 2、鍋裡放入三碗水（平時吃飯用的碗），除了枸杞之外的其餘食材放入鍋裡煲，大火燒開之後轉文火煲；

• 3、湯煲至剩下一碗水的量的時候，加入紅糖、枸杞，煲一分鐘，即可。

• 4、去掉當歸，吃雞蛋紅棗，喝湯

小竅門

枸杞後放，不然煲太久，湯會酸。雞蛋事先煮熟，剝殼。紅糖的量根據個人口味放。